2月22日,記者在壽光市文家街道的魯盛農(nóng)業(yè)品牌凈菜初加工及冷鏈物流倉儲(chǔ)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)看到,一條條自動(dòng)化的包裝設(shè)備正在高速運(yùn)轉(zhuǎn),很快這些貼有“魯盛農(nóng)業(yè)”商標(biāo)的蔬菜就會(huì)從壽光運(yùn)往上海、北京等一線城市,實(shí)現(xiàn)了“從田間到廚房新鮮直達(dá)”。

　　魯盛農(nóng)業(yè)凈菜加工車間

　　“咱們魯盛生產(chǎn)的生態(tài)凈菜,從一粒種子到一包凈菜,通過全產(chǎn)業(yè)鏈化生產(chǎn),確保蔬菜優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。蔬菜采摘后,下午包裝,晚上運(yùn)輸,第二天一早就能端上消費(fèi)者的餐桌,全過程實(shí)現(xiàn)可追溯,讓消費(fèi)者吃得更放心。”山東魯盛農(nóng)業(yè)集團(tuán)工作人員說。

　　“魯盛農(nóng)業(yè)品牌凈菜初加工及冷鏈物流倉儲(chǔ)項(xiàng)目入選2021年度濰坊國家農(nóng)綜區(qū)創(chuàng)新成果和優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目名單,獲得二等獎(jiǎng),這對(duì)我們企業(yè)品牌的塑造非常有意義。”該工作人員說,傳統(tǒng)意義上的凈菜加工是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級(jí)、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品,但在魯盛農(nóng)業(yè),從種子研發(fā)到蔬菜種植實(shí)行工廠化、規(guī)模化種植,全過程品質(zhì)可控,真正實(shí)現(xiàn)“凈”的升級(jí)。

　　為了實(shí)現(xiàn)葉菜遠(yuǎn)程運(yùn)輸保鮮,魯盛農(nóng)業(yè)還研發(fā)種植了活體富硒菜,采用專用穴盤,通過全自動(dòng)播種機(jī)播種,全程只需澆水,無需使用肥料、農(nóng)藥,成熟后的葉菜,根部帶著有機(jī)質(zhì)包裝進(jìn)入市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)一次購買,多次食用。

　　“你看這一棵奶白菜,就是‘活體菜’,菜成熟后,從穴盤連帶根部一起包裝,不僅解決了遠(yuǎn)程運(yùn)輸葉菜容易腐爛的短板,消費(fèi)者食用完菜葉后,只需給根部繼續(xù)澆水,還會(huì)重新長出新的葉片,非常方便。”工作人員表示,依托云平臺(tái)及實(shí)體,通過對(duì)生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、銷售、配送等各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)提取運(yùn)用,消費(fèi)者通過產(chǎn)品自帶的二維碼即可查詢相關(guān)信息。

　　近年來,為全方位提高壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,壽光在推進(jìn)安全生產(chǎn)、品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上,大力培育蔬菜深加工和銷售主體,同時(shí)推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。今年壽光三級(jí)干部會(huì)議上,提出了大力抓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,在持續(xù)放大領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)上攻堅(jiān)發(fā)力,大力發(fā)展凈菜、鮮切菜、預(yù)制菜品牌,以工業(yè)化手段助推蔬菜品牌上檔升級(jí),這更讓魯盛農(nóng)業(yè)看到了機(jī)遇和發(fā)展方向。年內(nèi),該集團(tuán)將不斷在品牌凈菜上攻堅(jiān)發(fā)力,進(jìn)一步構(gòu)建更具競(jìng)爭(zhēng)力的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈,提升品牌影響力。