好品山東|鮮食生姜錯時上市 領(lǐng)跑高效農(nóng)業(yè)
來源：今日安丘 發(fā)布時間：2022-03-22 17:36:18
近幾年，受市場供求關(guān)系影響,生姜價格忽高忽低。作為全國著名的生姜主產(chǎn)區(qū)，安丘市凌河街道姜農(nóng)巧打時間差，創(chuàng)新性的采用鮮食生姜冬季促成栽培技術(shù)，讓生姜效益成倍增長。
近日，在安丘市凌河街道石家莊村的種植大棚里，種植戶吳忠波正與家人一起忙著收獲這一季新栽培出的冬季鮮食紅芽姜。在他們的熟練操作下，一株株新鮮嫩姜破土而出，去掉松軟的泥土被整齊地碼放在菜簍里，散發(fā)出大姜特有的醇厚辛香?？诟星宕圊r嫩的紅芽姜是人們餐桌上的一道美味，通常要在5、6月份上市，老吳的紅芽姜卻能能提前幾個月上市。
吳忠波從去年開始嘗試采用大棚栽培反季節(jié)鮮食紅芽生姜，采用智慧化控制系統(tǒng)、凈水灌溉、地暖溫室栽培讓這里的生姜可以趕在春節(jié)前上市，提前幾個月的錯峰上市，填補了冬季生姜的市場空白，也讓生姜效益成倍增長，用老吳的話說就是“種下紅芽子，過上好日子”。
喝上純凈水、住上地暖房，高規(guī)格科技感十足的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)大棚，為紅芽姜的生長提供了良好的環(huán)境，也造就了安丘紅芽姜口感好、營養(yǎng)高的好品質(zhì)，憑借這些優(yōu)勢迅速打開周邊市場。
反季節(jié)種植可以讓紅芽姜身價倍增，可建設(shè)和維護大棚需要一定的技術(shù)，前期投入較大。為此，凌河街道黨工委積極發(fā)揮組織優(yōu)勢，多方對接農(nóng)業(yè)企業(yè)，創(chuàng)新實施了“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，通過農(nóng)業(yè)企業(yè)投資、村集體兜底和科技種植戶帶頭示范，實現(xiàn)了風險共擔。
鮮食生姜冬季促成栽培技術(shù)讓紅芽姜的種植實現(xiàn)了由畝產(chǎn)數(shù)量向畝產(chǎn)質(zhì)量、畝均收入的轉(zhuǎn)變，真正領(lǐng)跑高效農(nóng)業(yè)。近年來，凌河街道以打造“有機食品之鄉(xiāng)”為目標，不斷提升農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標準化水平，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展，為我市高質(zhì)量發(fā)展貢獻凌河力量。
責任編輯：聶臻臻
