“鼠頭鴨脖”本不應鬧到這個地步

□濰坊融媒評論員 邵光耀

　　鼠頭還是鴨脖？近日輿論聚焦的江西工業(yè)職業(yè)技術學院食品安全事件，終于有了結果。6月17日，江西發(fā)布通報稱，根據(jù)國內權威動物專家對提取的當事學生所拍現(xiàn)場照片和視頻進行專業(yè)辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。（據(jù)中新網(wǎng)）

　　“鼠頭鴨脖”之爭，不是一場鬧劇，而是關乎食品安全和社會信任危機的一件大事。

　　不重視食品安全問題，是涉事各方的第一宗罪。學生的“鼠頭”視頻一經(jīng)發(fā)出，因其令人作嘔的強烈視覺沖擊，讓涉事企業(yè)和學校成了眾矢之的。在全社會如此重視食品安全的今天，堂堂學校食堂，竟然在飯菜中出現(xiàn)了“疑似鼠頭”的異物，那其平時管理如何、質量把關如何，就是“禿子頭上的虱子——明擺著”。飯菜里出現(xiàn)“鼠頭”，在給當事學生造成極大傷害的同時，也給全國人民帶來了一陣胃部攪動。

　　罔顧事實，“指鼠為鴨”，這是涉事各方的第二宗罪。如果涉事學校和市場監(jiān)管部門能實事求是，說真話、辦真事，大膽承認，嚴肅處理有關企業(yè)，舉一反三查擺問題，事情也許不會鬧到這種地步。

　　或許是意識到“指鼠為鴨”一旦被坐實，這種挑戰(zhàn)社會道德底線的事，一定會給學校和企業(yè)帶來無比嚴重的后果。學校怕影響不好，企業(yè)怕被處罰，市場監(jiān)管部門怕?lián)?，于是三方眾口一詞，信誓旦旦地說那就是“鴨脖”。他們掩蓋事實、罔顧真相，睜眼說瞎話，把群眾的智商摁在地上摩擦，扔掉了他們口中的“鴨脖”，甚至還拉來了當事學生“背書”。但是群眾的眼睛是雪亮的，聲明不但沒有平息輿論，反而讓輿論“炸了鍋”，讓“指鼠為鴨”這一事件成了焦點中的焦點。

　　對鴨脖和鼠頭的分辨用生活常識即可，之所以出現(xiàn)“指鼠為鴨”這種謬論，反映出一些基層部門單位平時工作不力、監(jiān)管不嚴，一旦遇到事情，就畏首畏尾，不敢擔當，只能謊話連篇，試圖蒙混過關。但真相永遠不會被謊言所掩蓋，真誠才是必殺技。

　　造成社會信任危機，是涉事各方的第三宗罪。針對江西工業(yè)職業(yè)技術學院“6·1”食品安全事件，江西省成立了由省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調查組，規(guī)格不可謂不高。但是，本來是如此明朗、簡單、責任明晰的一件事，都需要出動陣容強大的調查組才能還原真相，可見背后的阻力究竟有多大，給群眾帶來的信任危機有多深。以后發(fā)生類似事件，基層部門單位的聲明、公告還能不能服眾？

　　這一事件，教訓不可謂不深刻，給我們帶來的警示意義遠大于對“鼠頭鴨脖”的現(xiàn)象之爭。