相傳
由大年初一開始
上天創(chuàng)造萬物的次序是
“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”
故而大年初七是“人日”
即“人的生日”
這天
人們會吃用芹、蒜、蔥、香菜、韭等
七種青菜做成的菜餅
芹同“勤”,蒜同“算”
蔥同“聰”,“韭”同“久”
主要為討個吉利
很多地方的人們還會食用“七寶羹”
即用七種蔬菜加以五味調(diào)和制成的菜羹
南方一些地區(qū)有在這天“撈魚生”的習俗
“撈魚生”時
多人圍滿一座
把魚肉、配料與醬料倒在大盤里
大家站起身
揮動筷子,撈動魚料
口中還要喊著
“撈啊,撈啊!發(fā)啊,發(fā)?。?rdquo;
魚肉越撈越高
以示步步高升
濰坊日報社全媒體記者: 王潔鈺/文
設(shè)計:劉逢霞
責任編輯:邢敏