探尋經(jīng)濟活力“濰”面孔 | 返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),搶抓“雞”遇奔富路
來源:濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間:2024-03-14 09:39:07
濰坊日報社濰坊融媒訊 3月13日,位于青州市東夏鎮(zhèn)祝家村的金谷園養(yǎng)殖場內(nèi),一片忙碌的景象。38歲的張杰往雞舍內(nèi)放小雞苗,接著根據(jù)訂單把雞蛋裝箱。張杰通過智能化散養(yǎng)模式,生產(chǎn)笨雞蛋,使用發(fā)酵雞糞種植瓜果蔬菜,通過種養(yǎng)結(jié)合,實現(xiàn)生態(tài)循環(huán),推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。
張杰將小雞苗放入雞舍。
智能化散養(yǎng)
打造舒適雞舍
金谷園養(yǎng)殖場內(nèi)有五黑雞、黑鳳雞等優(yōu)良品種,共3萬多只,其中5000多只母雞。雞舍采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)信息化管理,智能自動控溫在20℃左右,雞在里面住得很舒適。
張杰將小雞苗放入雞舍后,按下自動喂料裝置按鈕。隨后,由非轉(zhuǎn)基因谷物攪拌而成的喂料被自動吸入到每個料盆。
與雞舍相鄰是包裝、切割生雞的車間,喂完雞,張杰將屠宰好的雞切割、沖洗后,裝入保鮮袋。除了銷售生雞,他還聯(lián)系了一家飯店加工烤雞。
雞舍外種植了白蠟樹、獼猴桃、無花果苗木等,雞可以在林中自由覓食。
張杰的妻子正在喂雞。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
第一茬蛋雞賺了10多萬
張杰曾夢想成為西餐廳老板,但他怎么也沒有想到,自己創(chuàng)業(yè)會和養(yǎng)雞搭邊。
張杰16歲外出打工,在坊子區(qū)一家企業(yè)駕駛挖掘機,月收入6000余元。隨著年齡增長,他覺得應該學一門更好的手藝,便到青島一家西餐廳學做西餐,擔任西餐廚師、調(diào)酒師、咖啡師,這似乎離著西餐廳老板的夢想近了。
后來,在父親的堅持下,他放棄在青島西餐廳的工作,回到家鄉(xiāng)。2007年,張杰認識了在青島一家企業(yè)當日語翻譯的李秋麗,當年便結(jié)婚了。
張杰在外打拼多年,積累了不少經(jīng)驗,便決定自己創(chuàng)業(yè)。當年開挖掘機那家企業(yè)的老板娘從事養(yǎng)殖行業(yè),得知他返鄉(xiāng)后,就推薦他養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)。“老板娘為我提供養(yǎng)雞技術(shù),還借給我5萬元錢,加上我妻子攢下的35萬元錢,創(chuàng)業(yè)資金就有了。”張杰說。
2009年,張杰和妻子承包了村里0.46公頃閑置土地,養(yǎng)了2700只蛋雞,正巧趕上行情好,賺了10多萬元,夫妻倆隨即擴大養(yǎng)殖規(guī)模。
由于普通雞蛋行情不穩(wěn),張杰經(jīng)常虧損,但他沒有放棄,一直在思考擺脫困境的方法。
舒適的雞舍
種養(yǎng)結(jié)合
品牌逐漸打響
為了讓女兒吃上高品質(zhì)雞蛋,張杰散養(yǎng)了幾只雞。2017年,他突發(fā)奇想,何不大規(guī)模散養(yǎng)笨雞,笨雞蛋的行情應該會比普通雞蛋要好些。
有了這個想法,張杰大膽創(chuàng)新,和妻子在村北流轉(zhuǎn)土地1.13公頃,建設(shè)了智能化散養(yǎng)雞舍和三個大棚,開始大規(guī)模散養(yǎng)笨雞。他們用沼渣、非轉(zhuǎn)基因大豆當?shù)追?,把雞糞發(fā)酵,用作蔬菜、綠寶石甜瓜、羊角蜜和玉米等作物的肥料,實現(xiàn)“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)”。
夫妻倆用大女兒的名字注冊了“張雅茹家小鮮蛋”品牌,用小女兒的名字注冊了“熙茹鮮果園”品牌。
新鮮的雞蛋
經(jīng)過不斷發(fā)展,如今,張杰的5個微信群里客戶達2400多人。養(yǎng)殖場內(nèi)每天產(chǎn)蛋近3000枚,客戶提前一天預訂,他和員工第二天配送。張杰還把雞蛋進行了分類,以滿足不同客戶的需求——外觀干凈、好看的雞蛋30元/公斤;殼上有雞屎的雞蛋20元錢/公斤;蛋殼裂紋的賣7元/公斤。
為了拓寬銷售渠道,張杰參加了鄉(xiāng)村電商學院培訓課程。只要有空,他就開抖音直播,“開直播后,銷量比以前明顯提升。”張杰說,客戶除了青州、濰坊市區(qū),還有許多來自廣東、浙江等地。
近幾年,養(yǎng)殖場每年的營業(yè)額達到400多萬元,帶動六七十戶村民增收。張杰在搞好養(yǎng)殖事業(yè)的同時,還積極向社會奉獻愛心,每年向生活暫時困難的家庭捐款捐物3萬多元,曾獲得山東省鄉(xiāng)村好青年、濰坊市十大返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民工獎、濰坊市青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之星、青州市全民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀獎、青州市最美志愿者、濰坊市十大杰出(優(yōu)秀)鄉(xiāng)村好青年等稱號。
濰坊日報社全媒體記者: 劉曉梅/文圖
責任編輯:陳曉芳